La Palma Forum

Und die Verdauung!

Constance hat geschrieben: ↑Fr 11. Aug 2023, 07:36 Mach doch Feigenmarmelade. Habe gestern gelesen, dass Feigen gut für die kognitiven Fähigkeiten sein sollen (ja, ja, es war eine dieser Zeitschriften beim Friseur, aber wer weiß...)

Ja, machen wir auch. Ist uns aber zu süß. Dafür haben wir ja ausreichend Mangos (bzw. Mangas).

Ich habe jahrelang "Feigenmarmeladen/Gelee" gemacht (vom verwilderten Nachbargrundstück, sind leider durch Feuer etc. leider fast alle eleminiert)
Den süßen Geschmack habe ich immer mit Zitronensaft "behandelt" - je nach Geschmack kann man ja viel oder wenig "ausgleichen".