La Palma Forum

Wenn es warm genug ist, kann man in einem schönen Garten unter Orangenbäumen sitzen. Das ist in etwa 1.000 m Seehöhe im Winter nicht immer (nicht oft?) der Fall. Aber der Ofen im gemütlichen, mit alten Fotos dekorierten Innenraum war sogar eingeheizt, als wir (an einem frischen Februartag) dort waren.

Extrem freundliche und aufmerksame Bedienung. Die Suppen (Potaje de trigo, Crema de verduras) werden in Töpfchen mit Deckel serviert, sodass sie heiß auf den Tisch kommen. Ensalada de la casa frisch und gut, Solomillo de cerdo (Schweinslungenbraten) mit Ziegenkäse überbacken und karamellisierten Zwiebeln unglaublich zart und gut.