La Palma Forum

@Schello hat geschrieben:

Absolutes Muss ist auch das Las Norias , seit Jahren immer wieder gut.

Kann ich bestätigen. Extrem freundliche und aufmerksame Bedienung. Auf nicht Verfügbares (Lapas) wurde von vornherein aufmerksam gemacht. Essen top von Anfang bis Ende.

Dattel-Speck-Käse-Spiesschen, Zucchini agridulce , gebratener Ziegenkäse im Jamón-Serrano-Mantel als ausgezeichnete Vorspeisen. Secreto Iberico, butterzart, mit Rosmarinkartoffeln, Pulpobein auf Kartoffel-Zitronenpüree, sehr apart.
Zum Schluss noch ein ganz wunderbares Mousse de Gofio, nur sehr wenig süß, mit Palmhonig und Mangosauce. Zum Reinlegen!
Freunde, die hier leben und oft in Las Norias essen gehen, beklagen allerdings, dass die Speisekarte nie wechselt und es auch keine Tagesgerichte gibt.

das klingt als hätten sie zur "alten Qualität" zurück gefunden, zu Öffnungsbeginn der "Nachvulkanzeit" war es dort grotten schlecht & zu teuer für das Gebotene. Bei unserem nächsten Aufenthalt werden wir dort mal wieder vorbei schauen

Penelope hat geschrieben: ↑Fr 8. Mär 2024, 16:38 Freunde, die hier leben und oft in Las Norias essen gehen, beklagen allerdings, dass die Speisekarte nie wechselt und es auch keine Tagesgerichte gibt.

Da haben sie recht. Wir sind nach der Neueröffnung post Tajogaite hoffnungsfroh dorthin, haben aber die kaum veränderte Speisekarte der vor-Vulkan-Ära vorgefunden. Diese "Beständigkeit" gilt aber durchaus auch für andere Restaurants der Insel.

Ohne direkten Bezug, aber vielleicht doch interessant: Wir waren in den letzten Wochen ein paar mal im Belvedere in Tazacorte (hinter der Kirche, früher Ferrets&Martens). Das hat zwar nur bis 14:30 auf, aber zum Frühstücken eine prima Sache. Die Sandwiches mit Pilzen und Aubergine sind großartig und die Pfannkuchen sahen auch jedes mal total lecker aus (die stehen für den nächsten Besuch auf der Wunschliste). Meiner Meinung nach eine klare Empfehlung.