La Palma Forum

Das Restaurante Briesta schließt, wie die Betreiber bekanntgegeben haben.

Sehr schade.
Kann es sein, dass das Restaurant El Bailadero auch geschlossen ist? Ist uns beim Vorbeifahren vor zwei Tagen aufgefallen - sah verlassen aus und keine parkenden Autos.

Ja, das El Bailadero hat auch "bis auf weiteres" geschlossen.

Beide Lokale sind uns und Freunden mehrmals durch rustikale Fleischzubereitung (Ziegen- und Kaninchenfleisch mit dem Hackebeil "filetiert" und inclusive Knochensplitter serviert) und ebenso rustikalen Service unangenehm aufgefallen. Vielleicht eine Abstimmung mit den Füßen bzw. Autorädern?

Schade. War immer eine gute Ankerstelle bei Touren durch den Nordwesten, um die Energietanks wieder aufzufüllen.

Auch wenn Qualität von Kochkunst und Ware zuletzt sicherlich nicht mehr das Niveau von einstmals erreicht hat waren wir immer gerne dort....

LaGraja hat geschrieben: So 14. Aug 2022, 22:10... rustikale Fleischzubereitung (Ziegen- und Kaninchenfleisch mit dem Hackebeil "filetiert" und inclusive Knochensplitter serviert)...

Meiner Erinnerung nach ist das eine weit verbreitete Sitte. Erzieht zum sehr langsamen, vorsichtigen Essen...

Hallo, hat das Restaurant immer noch geschlossen oder gibt es mittlerweile einen neuen Pächter?

Das Unternehmen wurde zum 31.12.2024 endgültig abgemeldet und ist nun kein Restaurant mehr.
https://www.boe.es/borme/dias/2025/01/0 ... 5-4-38.pdf

Ja, jammerschade.

schade, Danke für die schnelle Antwort