La Palma Forum

Guten Morgen liebe Userinnen und User,
stimmt es eigentlich dass es hier auf La Palma keinen Eierlikör zu kaufen gibt? Wäre ja schade.
Saludos Juan Enrico

Easy Peasy:

6 Eigelbe (Gr. M)
1 Vanilleschote
150 g Zucker
300 g Sahne
150 ml weißer Rum

https://www.einfachbacken.de/rezepte/ei ... ll-einfach

Danke für das Rezept, aber das beantwortet meine Frage nicht!

@Juan Enrico

Die beste Ehefrau von allen sagt, im Schnaps/Tabak/Gepäck-Laden neben San Lupe in der Calle Real (Anfang bzw. Ende am Hafen) hat es mal Eierlikör gegeben, hat aber vom Erwerb Abstand genommen da die Flasche/Inhalt "nicht sehr appetitlich" ausgesehen hätte und sie das Produkt nicht unbedingt zur Herstellung von Eierlikörkuchen benutzen wollte.

Schon mal hier vorbei geschaut?

https://www.facebook.com/MiVentita

Bei Mi Ventita in El Paso hab ich mal Eierlikör gekauft - das war allerdings vor dem Vulkanausbruch....

Was hat der Vulkanausbruch damit zu tun?

Falls alle Stricke reißen sollten: Lecker Lecker in Los Cancajos könnte den Eierlikör auch im Sortiment haben. Falls der Fragesteller in die Gegend kommen sollte.
Obba wos gnaus' waas mer nedd .....

Ich würde mal beim Schnapsgeschäft am Anfang der Calle O'Daly in Santa Cruz schauen.

Lidl/Lanzarote hatte mal Eierlikör im Sonderangebot
(Solange der Vorrat gereicht hat)

Penelope hat geschrieben: ↑Mi 10. Aug 2022, 14:57 Ich würde mal beim Schnapsgeschäft am Anfang der Calle O'Daly in Santa Cruz schauen.

Die haben immer Eierlikör da und sogar Strohrum und alles was man so an Alkoholika
haben möchte. Ich glaube nicht, dass es da nix gibt was man so immer wieder mal
haben möchte.

Aber Eierlikör selber machen, was ich immer tu, ist easy . Nur beim Erhitzen darauf achten,
dass das nicht zu köcheln anfängt über einem heißen Wasserbad. Wenn es erst mal gesiedet
hat ist es eigentlich schon zu spät und die "Masse" wird leicht grieselig .... Und ich mach den
immer mit Strohrum aus eben obigen Geschäft ......

Gut, jetzt wohne ich ja nun, durch Verlust unserer Finca durch Vulkan, auf El Hierro, da wird es
ab jetzt leider etwas schwieriger an den besagten Strohrum zu kommen

Schmeckt auch gut mit Kirschwasser,
was auf El Hierro auch nicht einfacher zu besrgen sein wird

Sportschütze hat geschrieben: ↑Mi 10. Aug 2022, 18:04 ...
ab jetzt leider etwas schwieriger an den besagten Strohrum zu kommen

Ick schick dir 'ne 'Flaschenpost'.

Siltho hat geschrieben: ↑Mi 10. Aug 2022, 14:12 Was hat der Vulkanausbruch damit zu tun?

nix.......ist einfach schon länger her.....

Hallo nochmal,,
möchte mich bei all denjenigen die mir den Tipp mit dem "Schnapsladen" am Anfang der Calle O'Daly in Santa Cruz gegeben haben bedanken. Der Laden heißt übrigens " Spanish Style Cash & Carry" und hat wirklich alles..
Gracias y saludos a todos
Juan Enrico