La Palma Forum

Die Bodegas Vega Norte haben eine Vinothek eröffnet
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Noch ein Grund, mal wieder in den Nordwesten zu fahren: in neu eingerichteten Räumlichkeiten der Bodegas Vega Norte wird fortan eine abwechslungsreiche Verkostung von Weinen, nebst iberischem Schinken und Käse von der Insel angeboten. Dabei wurden auch drei neue Arbeitsplätze geschaffen.

In ihrem Bestreben, ihren Kunden einen Qualitätsservice zu bieten, bemüht sich die Vinoteca Vega Norte außerdem um die Schaffung von Synergien mit anderen lokalen Lebensmittelmarken, so dass die Besucher neben den bereits erwähnten Weinen auch einen ausgezeichneten iberischen Schinken aus Eichelmast und iberische Wurstwaren der palmerischen Carnicería La Fuente sowie die berühmten Schafs- und Ziegenkäse der renommierten Quesería Las Cuevas genießen können. Obendrein kann man aus drei ausgewählten warmen Tapas wählen, wie z. B. Iberische Schweinebäckchen, Tintenfisch-Ropa Vieja und das traditionelle Carne Fiesta.

Kurz gesagt, die neue Vinoteca Vega Norte ist ein weiterer Schritt nach vorne für eine lokale Marke, die sich auf Authentizität, Identität, Nachhaltigkeit und die Darstellung ihrer Umwelt und ihrer Lebensmittel und Weinprodukte konzentriert.

Ein Projekt, an dem Köche, Landwirte, Winzer, Erzeuger und Winzer beteiligt sind, in einem natürlichen Umfeld, das exquisite Produkte hervorbringt, die aufgrund ihrer Qualität, ihres Geschmacks und ihrer Reinheit einzigartig sind - und unter denen die hervorragenden Weine der Kellerei selbst hervorstechen.

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 11 - 20 Uhr Sonntag: 11 - 14 Uhr

https://www.thegoodtime.es/economia-goo ... oteca.html

https://www.google.com/maps/place/VegaN ... 17.9662541

https://vinosveganorte.com/

Das ist ja oberhammeraffentittengeil....

werden wir uns in derWeihnachtswoche mal anschauen und berichten.

Schade, dass auf der Webseite der Bodega keinerlei Hinweis auf die Aktion zu finden ist. Muss man reservieren? Was kostet es? Wie sind die Öffnungszeiten?

Schön zu lesen. Kommt mir nur merkwürdig vor. Letztes Jahr waren die Öffnungszeiten recht knapp. Einmal habe ich es zum Glück geschafft. Der Wein war gut - offenbar so gut, daß er nur kontingentiert verkauft wurde. Wäre mal interessant, ob der Ertrag so immens gesteigert wurde oder einfach Wein zugekauft wird, um den zu erwartenden höheren Ausstoß bewältigen zu können. Es ergäbe ja wenig Sinn, Öffnungszeiten zu erweitern und Personal einzustellen und nicht entsprechend mehr zu verkaufen. Oder die regeln es über deutlich höhere Preise...

LaGraja hat geschrieben: ↑So 28. Nov 2021, 23:18 Wie sind die Öffnungszeiten?

...

Tanausú hat geschrieben: ↑So 28. Nov 2021, 10:02 Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 11 - 20 Uhr Sonntag: 11 - 14 Uhr

La Denominación de Origen Vinos La Palma lanza un spot navideño con un mensaje “positivo, vitalista y esperanzador”

Werbespot zu Weihnachten

der mit Silber prämierte Rote: Varietal Tinto 2019

NOTA DE CATA (von der Webseite)

Presenta un color cereza, con capa media-alta y ribetes violáceos. Intensidad aromática media-alta en la que aparecen notas de cacao, pimienta negra, especias, balsámico, torrefactos y moras. Al agitar la copa se intensifican los aromas a cacao y frutos rojos.
En boca es seco, con un recorrido largo, fresco y una tanicidad agradable. En retronasal aparecen aromas a frutos rojos y balsámicos. Vino correcto y equilibrado, fresco y vivo. Muy complejo aromáticamente y carnoso en boca.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Er hat eine kirschrote Farbe mit einer mittelerer Tiefe mit violetten Tönen. Mittlere bis hohe aromatische Intensität mit Noten von Kakao, schwarzem Pfeffer, Gewürzen, Balsamico, geröstetem Kaffee und Brombeeren. Wenn das Glas geschwenkt wird, verstärken sich die Aromen von Kakao und roten Früchten.
Am Gaumen ist er trocken, mit einem langen, frischen Abgang und angenehmen Tanninen. Retronasal erscheinen Aromen von roten Früchten und balsamische Aromen. Ein ausgewogener Wein, frisch und lebendig. Sehr komplex im Aroma und fleischig am Gaumen.

Cüve aus Castellana Negra 34% / Listán Prieto 33% / Vijariego Negro 33% aus 1200 bis 1500m Höhe

eigenes empfinden:

sehr schöner roter von der Insel, rote Früchte, weiche Tannine, frisch, gute Länge im Abgang, noch sehr jung, sollte mit der Zeit noch gewinnen, mit +-14 € nicht günstig aber akzeptabel

passt meiner Meinung nach gut zu gegrilltem Fleisch, aber auch gut zu Jamon Iberico und queso de cabra ahumado fresco und pan integral

Alkoholgehalt: 15% (!!), trotzdem nicht "brandig" https://veganorte.es/vinos/varietal-tinto-2019/

Nachtrag:

hatten die Flasche am ersten Abend nicht ganz geleert, der Wein hat geöffnet innerhalb von 2 Tagen sehr gewonnen, d.h. er wurde besser, könnte sich lohnen ein Paar Flaschen einzulagern und in 3 / 4 Jahren wieder zu probieren ....

Lohnt sich aber nicht, die Flaschen im Flugzeug mitzunehmen. Der Druckabfall kann den Wein komplett ruinieren.

Ja das ist doch mal ein cooles Programm.
Die einheimische Wandergruppe (auf Madeira), die 'Ohrenklappen' graben alle Jahre an abgelegenen Orten mal ne Weinpulle ein, um sie Jahre später wieder erfreut auszugraben.
(Ich mach das nur mit Gold und Diamanten. Aber für Weinkenner ist das ja das Gleiche.)