La Palma Forum

nils.k hat geschrieben: Fr 5. Jun 2026, 18:18 ........ Das mexikanische Lagerbier darf mit Ausnahmegenehmigung durch das Landesverwaltungsamt Sachsen-Anhalt gebraut werden, obwohl es wegen der Verwendung von Mais nicht dem deutschen Reinheitsgebot entspricht.

........

da stimmt sicher was nicht: seit über 30 Jahren werden in DE auch Biere ohne Reinheitsgebot gebraut
und dafür brauchts keine Erlaubnis.

Das beste Beispiel ist Radler aus der Flasche, Bier und Limo gemischt, ganz legal

Das Reinheitsgebot bezieht sich nur auf Getränke, die als Bier bezeichnet werden. Radler ist per Definition kein Bier, sondern eine Mischung aus Bier und Limonade. Die unterliegt aber grundsätzlich nicht dem Reinheitsgebot.

Aufgrund verschiedener EU-Vorgaben darf auch in Deutschland Bier gebraut werden, das nicht dem Reinheitsgebot entspricht, allerdings z. T. nur für den Export. Für Lagerbier gelten die schärfsten Vorschriften, d. h. hier ist tatsächlich eine Sondergenehmigung erforderlich, wenn für den deutschen Markt produziert wird - und genau das ist die Situation beim Corona-Bier.

¡Hasta luego!
Wolfgang

Schmeckt interessant.
Ich kann es nicht so blumig umschreiben, aber Herb-Süss und gut verdaulich passt schon (so hoffe ich).
Die Frau hätte es schon allein des Bio Siegels wegen gekauft. Dabei trinkt sie gar kein Bier. Fast kein Bier.

Und morgen pünktlich sein zum Team Meeting!, hat der Chef extra für Jason realistisch auf 9:45 terminiert.

Ja. Ich schwafele schon wieder zu viel.
N8.

Wenn Appenzeller, dann doch den Appenzeller Alpenbitter, ein Kräuterschnaps (Enzianwurzel, Wacholder, Anis, Koriander u.a.) mit 29% Vol. Alkoholgehalt. Er ist äußerst bekömmlich und eine Wohltat nach dem Essen. Aber auch sonst.

Siltho hat geschrieben: Fr 12. Jun 2026, 15:21 Wir haben aber auch zwei IPA entdeckt, die uns sehr überzeugt haben und allen Bierfreunden mit eher herberem Geschmack ans Herz gelegt sein mögen:

IPA ja, der etwas aufdringliche Geschmack des Aromahopfens ist allerdings zunächst mal gewöhnungsbedürftig.
In den USA machen sie gleich Nägel mit Köpfen, 9% Vol müssen es schon sein, Mitbringsel meiner Frau von einer Dienstreise
nach Chicago. NEW BELGIUM BREWING in Colorado produziert das Zeug, schmeckt erstaunlich gut, und läuft entspannt die
Kehle hinab, habe es allerdings etwas mit ein Viertel einheimischem Bier verdünnt .

Puhh... nix für ungut, aber eine Dose mit DER Aufmachung würde ich von meinem Gesicht lieber fernhalten.

Weil's grad im Angebot ist ...
Und weil gerade die WM läuft ...
Und weil ich meine anfängliche Abneigung aufgegeben habe ...
Und weil tief in meiner Seele noch immer eine Menge Nostalgie und Wehmut im Hinblick auf mein früheres, zeitweiliges Zuhause schlummert ...

Neu-Entdeckung. Das Thüringer im Fuchsbau (Fuchsbar) an der Ostsee. Sooo lecker.

[attachment=0]edel-pils.jpg[/attachment]

https://www.dingslebener.de/die-brauere ... ichte.html

Prosit und angenehmes WEnde!

Ich esse meine Suppe nicht, nein, meine Suppe ess' ich nich'.
Suppenkaspar.
https://de.wikisource.org/wiki/Der_Stru ... pen-Kaspar

Diese Plörre trink ich nicht. Werbung hin. Und her.

Gilt das nicht für alles von dieser Marke....?

Nein. Berliner Pilsener ist eines der besten Pilsener, die ich kenne.
Blöderweise greift die gesichtslose Lagerbrühe immer weiter um sich. Fast egal bei welcher Brauerei man schaut.

Pils ist ja auch ein Lagerbier. Nur halt die stark gehopfte Variante. Deshalb sollte man Lagerbiere nicht komplett zum Teufel jagen...

Aber allein schon der Name "Mildes Lager" ist komplett gesichtslos. Erst im Untertitel "Hell und erfrischend mild im Geschmack" zeigt sich der wahre Charakter...

Und Helles ist halt mittlerweile in der ganzen Republik der "heiße Scheiß" mit starken Zuwächsen im Umsatz, während andere Biersorten mit Alkoholgehalt erheblich schwächeln. Hat doch deshalb mittlerweile fast jede der klassischen Pils-Großbrauereien im Angebot - zum Beispiel Veltins Helles Lager (seit 2024).

Aber jedenfalls nix für uns. Für uns muss Bier ordentlich Bitterstoffe haben, aber solche Biertrinker sind anscheinend eine aussterbende Spezies.

Prost...

Vielen Dank den Fachleuten hier.


500 Jahre altes Bier. Ist das noch guat?

Columbus.
Der Entdecker.

@Pene
Fabrik Voesendorf-ding-ens ist doch nicht so der riesengroße Bringer. Ich schaue es mir jetzt hier gerade an. Great Bang for the Buck. Für Autofahrer an der Autobahn. Nix für Öffie Fahrer mit Schienenersatz der Badener Bahn. Aber schön volxXnah, was ich liebe. Jetzt geht's zurück in die Alsener Strasse. Joseffstadt oder Alsener Grund. Rate mal...

mrjasonaut hat geschrieben: Fr 31. Jul 2026, 09:37 Vielen Dank den Fachleuten hier.

500 Jahre altes Bier. Ist das noch guat?

Sehr guat!
Wenn möglich, hinfahren und Brauereiführung.

Heute: ein frisch eingeschenktes Häferla Dunklen Märzenbier des Mälzer Brau- und Tafelhauses zu Lüneburg

Alterrr ... ned schlecht .

Karpaten. Slowakische oder Polnische Brauerei ? Habs.

Located near Hrnčiarovce nad Parnou, Pivovar KARPAT is a Slovak family brewery. It brews quality beer with traditional and innovative methods, offering beers with a unique character and rich taste.

https://pivovarkarpat.sk/#

Nein, das ist polnisches Bier, und wird hier hergestellt:
Van Pur S.A.
Rakszawa 334
37-111 Rakszawa

Die haben eine große Palette an Bieren.

Heute mal wieder mit zwei Ex-Kolleginnen und nem Ex-Kollegen getroffen:


Dunkles Radler, später ein naturtrübes Helles, da Fahrer

Ein gutes Landwirtshaus in der Nähe meiner ehemaligen Arbeit:

https://www.landhausbraeu-koller.de/