Penelope hat geschrieben: ↑Mi 10. Aug 2022, 14:57
Ich würde mal beim Schnapsgeschäft am Anfang der Calle O'Daly in Santa Cruz schauen.
Die haben immer Eierlikör da und sogar Strohrum und alles was man so an Alkoholika
haben möchte. Ich glaube nicht, dass es da nix gibt was man so immer wieder mal
haben möchte.
Aber Eierlikör selber machen, was ich immer tu, ist easy . Nur beim Erhitzen darauf achten,
dass das nicht zu köcheln anfängt über einem heißen Wasserbad. Wenn es erst mal gesiedet
hat ist es eigentlich schon zu spät und die "Masse" wird leicht grieselig .... Und ich mach den
immer mit Strohrum aus eben obigen Geschäft ......
Gut, jetzt wohne ich ja nun, durch Verlust unserer Finca durch Vulkan, auf El Hierro, da wird es
ab jetzt leider etwas schwieriger an den besagten Strohrum zu kommen