Kann ich bestätigen. Extrem freundliche und aufmerksame Bedienung. Auf nicht Verfügbares (Lapas) wurde von vornherein aufmerksam gemacht. Essen top von Anfang bis Ende.Absolutes Muss ist auch das Las Norias , seit Jahren immer wieder gut.
Dattel-Speck-Käse-Spiesschen, Zucchini agridulce , gebratener Ziegenkäse im Jamón-Serrano-Mantel als ausgezeichnete Vorspeisen. Secreto Iberico, butterzart, mit Rosmarinkartoffeln, Pulpobein auf Kartoffel-Zitronenpüree, sehr apart.
Zum Schluss noch ein ganz wunderbares Mousse de Gofio, nur sehr wenig süß, mit Palmhonig und Mangosauce. Zum Reinlegen!
Freunde, die hier leben und oft in Las Norias essen gehen, beklagen allerdings, dass die Speisekarte nie wechselt und es auch keine Tagesgerichte gibt.