Wen jemand mehr darüber wissen möchte, welche Gedanken man sich auf den Kanaren selbst (auf universitärer Ebene) über biologische Landwirtschaft, Bananen und Alternativprodukte macht, dem/der empfehle ich folgenden Link:
https://riull.ull.es/xmlui/discover
und dann ins Suchfeld "platano ecologico" eingeben.
Man bekommt die Arbeiten angezeigt, die dazu in der Universidad de La Laguna geschrieben wurden. Gar nicht so wenige.
Auf La Palma gibt es Fran Garlaz mit seiner "Ecofinca Platanologica" in Puerto Naos, siehe
https://www.facebook.com/Platanologico/
Er hat aktuell eine Crowdfunding-Kampagne ins Leben gerufen, um kleinen Biobetrieben im vom Vulkan betroffenen Gebiet auf die Füße zu helfen (Erster Beitrag, "Comienza la Reconstrucción").
Früher konnte man seinen Betrieb besichtigen (gegen Eintrittsgebühr).
"Leben allein genügt nicht, sagte der Schmetterling, Sonnenschein, Freiheit und eine kleine Blume muß man auch haben." - Hans Christian Andersen